Speisen
Speisen
PURE Restaurant
Vorspeisen
Mozzarella di bufala
14
Tomatenconfit | Rucola | Balsamico Glace
Knuspriger Feta im Filoteig
16
Honig | Nüsse | Wildkräuter | Granatapfel
Tagliata
18.5
Rinderstreifen | Rucola | Kirschtomaten | Parmesan
Sashimi vom Lachs
22
Chilimayonnaise | Ponzu Gurke | Sesam
Suppen
Rinder Bouillon
6.5
Flädle | Gemüse brunoise
Tomatencremesuppe
6.5
Croutons | Creme fraîche
Salate
Großer bunter Blattsalat
14
Balsamico Vinaigrette | Tomaten | Gurke | Sprossen
mit gebratener Hähnchenbrust
8.00
mit Black Tiger Garnelen
12.00
mit Grillgemüse
6.00
Caesar Salad
16
Caesardressing | Kirschtomaten | Parmesan | Croûtons
mit gebratener Hähnchenbrust
8.00
mit Black Tiger Garnelen
12.00
mit Grillgemüse
6.00
Steak
Dazu servieren wir Pfefferrahmsauce oder Gewürzbutter, Pommes Frites, Pfannengemüse oder Salat
Rumpsteak
36
250 g | von der deutschen Färse
Entrecôte
42
300 g | von der deutschen Färse
Bavette
46
300 g | vom Australischen Angus, getreidegefüttert
Bavette
46
300 g | vom Australischen Angus, getreidegefüttert
Fleischgerichte
Coq au vin
22
Maishähnchenbrust supreme | Geschmorte Champignons | Weißbrot
Tafelspitz
24
Frankfurter Grüne Sauce | Bouillongemüse | Salzkartoffeln
Medaillons vom Schweinefilet
24
Pfefferrahmsauce | Brokkoli | Butterspätzle
Wiener Schnitzel
26
Lauwarmer Kartoffel - Gurkensalat | Preiselbeeren
Lammhaxe, geschmort
28
Schmor Jus | Tabouleh | Granatapfel
Fisch & Meeresfrüchte
Moules frites
21
Miesmuscheln in cremigem Tomatensugo | Pommes Frites
Calamaretti vom Grill
24
Knoblauch | Zitrone | Grüner Salat | Geröstetes Weißbrot
Pochiertes Kabeljau Loin
24
Geschmolzene Tomate mit Kapern | Butterreis
Gebratenes Lachsfilet
26
Ratatouille | Gnocchi in Kräuterbutter
Pasta
Frische Tagliatelle mit
Pesto verde | Kirschtomaten | Parmesan
14
Champignons à la crème
14
Ragu Bolognese | Parmesan
18
Black Tiger Garnelen | Knoblauch | Kirschtomaten
24
Vegetarisch und vegan
Gnocchi Ratatouille (vegan)
14.5
Penne al arrabiata (vegan)
16
Pikante Tomatensauce | Oliven | Kapern
Frankfurter Grüne Sauce (vegetarisch)
16
Pochierte Eier | Salzkartoffeln | Kresse
Süßspeisen
Affogato
6
Bourbon Vanilleeis | Espresso
Beeren Trifle
8
Waldbeeren | Sahnejoghurt | Biskuit
Crème brûlée
9
Tonkabohne | Grüntee Motchi
Schokoladen Lavakuchen
9
Marinierte Kirschen | Bourbon Vanilleeis
Flambierte Ananas
9.5
Bourbon Vanilleeis | Honig | Nüsse
Unsere Weinempfehlungen
Secco
0,75 L
37
0,1 L
6,5
Trensecco, Cuvée, trocken, Trenz, Rheingau, Deutschland
Crémant Blanc
0,75 L
54
0,1 L
8,5
Grande Cuvee 1531, Brut Aimery Sieur d`Arques, Crémant de Limoux, Frankreich
Crémant Rosé
0,75 L
54
0,1 L
8,5
Grande Cuvee 1531, Brut Aimery Sieur d`Arques, Crémant de Limoux, Frankreich
Champagner
0,1 L
18
0,75 L
125
Piper Heidsieck, Cuvée, Brut Champagne, Frankreich
Weißwein
0,2 L
8,5
0,75 L
31,5
Pinot Grigio, trocken, DOC Delle Venezie, Italien
Rotwein
0,2 L
9
0,75 L
33
Primitivo Doppio Passo, trocken, IGT Salento Apulien, Italien
Hauptgerichte
OneEleven Bar
Snacks & Fries
OneEleven Homemade Fries
6
Ketchup | Mayonnaise
OneEleven Loaded Homemade Fries
10
Parmesan | Cheddar Dip | Aioli
Bacon
2.00
Comfort Food
Mac and Cheese
12
Macaroni | Käsesauce | Röstzwiebel
Chicken Wings
15
(9 Stück) California Sauce oder BBQ-Sauce | Pickles
Sandwiches & Burgers
Classic Club Sandwich
18
Weißbrot | Ei | Bacon | Hähnchenbrust | Tomate | Fries
Pulled Pork Burger
18
Saftige Schweineschulter | Gepickelte Zwiebel | Fries
OneEleven Cheeseburger
18
Rindfleisch Patty | Käse | Salat | Tomate | Fries
OneEleven Gourmet Beef Burger
22
Rindfleisch Patty | Bacon – Apricot Jam | Gruyère | Gewürzgurke | Fries
Fish
Fish and Chips
24
Kabeljau im Limette Kräuter Teig | Sc. Remoulade | Fries
Dessert
Affogato
6
Bourbon Vanille Eis | Espresso